Qu'est-ce que le potentiel zêta ?
Le potentiel zêta fournit des informations essentielles sur la charge de surface des particules et des colloïdes, influençant leur stabilité et leurs interactions. Comprendre et contrôler le potentiel zêta permet d'optimiser les formulations, de stabiliser les suspensions et de prévenir l'agrégation ou la floculation des particules.
Dans les systèmes aqueux, les particules portent généralement des charges à leur surface, entourées de contre-ions qui forment un plan de Stern intérieur ferme et un plan de cisaillement extérieur (interface particule-liquide).
Le potentiel électrostatique atteint son maximum à la surface de la particule, ce qui est appelé le potentiel de surface. Le plan Stern est situé dans la région interne de la double couche électrique, où les ions sont fortement liés. Le potentiel électrostatique au niveau du plan de Stern est appelé potentiel de Stern.
Le plan de cisaillement décrit le cercle où le nombre d'ions, positifs et négatifs, est égal et où un équilibre électrochimique est établi à l'interface particule-liquide. Le potentiel électrostatique dans cette région est appelé potentiel zêta ;
Le potentiel zêta peut être considéré comme la différence de potentiel entre le milieu de dispersion et la couche stationnaire du fluide attaché à la couche de particules.Le signe du potentiel zêta indique si les particules sont chargées positivement ou négativement : les particules ayant un potentiel zêta positif sont chargées positivement et celles ayant un potentiel zêta négatif sont chargées négativement.
Un système colloïdal ayant un potentiel zêta élevé tend à être plus stable et moins susceptible de former des agrégats, tandis que des potentiels zêta plus faibles entraînent la floculation et la coagulation des particules en raison des forces de Van der Waals. La mesure du potentiel zêta est une méthode avantageuse pour évaluer la stabilité du système colloïdal.
Outre le potentiel zêta, la série BeNano permet également de déterminer la taille des nanoparticules, le poids moléculaire et les paramètres rhéologiques.
Ces technologies sont largement appliquées dans les processus académiques et de fabrication de divers domaines, y compris le génie chimique, les produits pharmaceutiques, les aliments et les boissons, les encres et les pigments, les sciences de la vie, les aliments et les boissons, etc.
En combinaison avec l'autotitrateur BAT-1, il est possible d'analyser automatiquement le potentiel zêta en fonction du pH et le point isoélectrique (PIE) d'un système colloïdal.
Bettersize BeNano Series
Analyseur de taille de nanoparticules et de potentiel zêta
Pourquoi choisir la série BeNano ?
- Diffusion dynamique de la lumière pour la taille des particules
- Diffusion électrophorétique de la lumière pour le potentiel Zeta
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- Microrhéologie DLS pour les propriétés rhéologiques
Des avantages uniques dont vous pouvez profiter:
- Détection de la rétrodiffusion pour une plus grande sensibilité
- Analyse de phase par diffusion de la lumière pour les échantillons à faible mobilité électrophorétique
- BAT-1 autotitrateur pour la mesure de la tendance du pH
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Autotitrateur BAT-1 de Bettersize
L'autotitrateur BAT-1 est une option idéale pour la série BeNano afin d'analyser automatiquement le potentiel zêta en fonction du pH et de déterminer le point isoélectrique (IEP) d'un système colloïdal.
BeNano Insights:
From Pharmaceuticals to Nanomaterials
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