Wat is een textuuranalysator?
Een textuuranalysator is een systeem om textuur te meten. Hij beweegt op of neer om een monster samen te drukken of uit te rekken.
Een beweegbare arm met een load cell registreert de krachtrespons van het monster op de opgelegde vervorming.
De CTX van Brookfield en de TA1 van Lloyd bieden operatoren nauwkeurige controle en testflexibiliteit, en meten uiteenlopende fysische en texturale eigenschappen van vaste en halfvaste systemen.
Hun veelzijdigheid komt door de ruime keuze aan probes en fixtures — gespecialiseerde hulpstukken om voedselstructuur te beoordelen — die op de basis of arm van de analysator passen.
Een textuuranalysator levert een objectieve kwantificering: hij toont of voeding krokant, stevig of kleverig is als gevolg van bepaalde technieken of ingrediënten in de formulering.
AMETEK BROOFKIELD CTX
Een textuuranalysator ontworpen voor druk- en trekproeven.
De CTX is eenvoudig in te stellen voor snelle bediening. Of het nu gaat om de consistentie van pillen en tabletten, de afpelkracht van yoghurtdeksels of de treksterkte van lippenstift: hij verwerkt uiteenlopende testbehoeften.
Met Texture Pro Software is de CTX geschikt voor R&D-labs die materiaalevaluatie en -karakterisering uitvoeren. Ook in kwaliteitscontrole presteert hij sterk, met dataoverdracht of -opslag in meerdere formaten.
Belangrijkste kenmerken en voordelen:
- Biedt praktisch inzicht in fysische eigenschappen
- Acht verwisselbare load cells voor flexibiliteit, van 100 g tot 100 kg
- Goed leesbaar display en intuïtieve bediening
- Armslag tot 280 mm voor tests met grote reikwijdte
- Hoge precisie met een data-uitvoer van 500 Hz, die fijne monsterveranderingen registreert
- Drie verstelbare basistafels voor uiteenlopende testbehoeften
- 21 CFR-conform met optionele Texture Pro-software
AMETEK LLOYD TA1+
Een textuuranalysator voor druk-, afschuif-, extrusie-, penetratie- en hardheidstests — in voeding, petfood, cosmetica en farmacie.
De Lloyd TA1+ biedt een ruime werkzone met een keeldiepte van 180 mm voor grotere monsters, plus een keuze aan werktafels. Hij voert snelle, gedetailleerde textuurprofielanalyses (TPA) uit tot 102 kgf (1 kN).
Met ingebouwde testsoftware en integratie met NEXYGEN Plus s wisselt de TA1+ gegevens uit met Excel en Word en zet resultaten automatisch over in bedrijfssjablonen.
De belastingsnauwkeurigheid van ±0,5% tot 1% van de load cell-waarde levert een groot dynamisch bereik op, waardoor minder load cells nodig zijn om het volledige krachtbereik te dekken.
Belangrijkste kenmerken en voordelen:
- Ruime werkzone
- Bemonsteringsfrequentie van 8 kHz
- Opslag van maximaal 600 testresultaten
- 10 programmeerbare testconfiguraties
- Meertalige weergave en meerdere eenheden
- Directe data-export naar Excel- en Word-sjablonen
